Reaksi dan hasil akhir pada proses fermentasi alkohol

fermentasi alkohol merupakan suatu reaksi pengbuahan glukosa menjadi etanol (etil alkohol) dan karbon dioksida. organisme yang berperan yaitu saccharmyces cerevisiae (ragi) untuk pembuatan tape,roti, atau minuman keras

maaf kalau tidak tepat.

Fermentasi alkohol menggunakan bahan baku asam piruvat dari hasil glikolisis menghasilkan etanol, CO2, dan ATP.
Persamaan reaksi dari fermentasi alkohol:
Glukosa==>2 asam piruvat==>2 asetal-dehid==> 2 etanol.

Semoga jawabannya benar